Curry Tuna Cakes

Ingredients:

• 1 boite de thon égouttée
• 1 oeuf
• 1/2 CS farine de coco
• 1/2 CC curry
• 1 CC oignon
• Ail haché
• sel et poivre
• Huile d'olive ou de coco pour la cuisson

Directions:

• mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger
• Diviser la mixture en deux partie en formants deux petits cakes
• mettre une poêle sur feu doux et ajouter un filet d'huile d'olive ou de coco
• Ajouter les cakes au thon et faire cuire jusqu'à ce qu'il brunisse légèrement et retourner aussitôt
• retirer de la poêle et server aussitôt

Recette tirée du blog carrots'n'cake